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鮨東
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標簽:上海美食餐飲

品牌信息

鮨東 品牌簡介

【鮨東】

主廚是千葉縣人中村文博,曾是香港米其林一星餐廳中擔任店長的職人。來到上海后,曾擔任江戶前壽司料理——善壽司割烹主廚,如今則來到浦東濰坊西路的鮨東。


價值至少過千的正宗壽司+割烹,目前僅需680元/套。根據季節調整,所有菜品均根據當日進貨所決定。

本店是大洋世家體驗店,所有食材來自大洋世家,日本直供,新鮮品質保證。

鮨東采用日本空運鮮魚食材,由日本料理長親自操刀!

鮨東除了可以欣賞到烹調過程外,便是料理長可以觀察客人的用餐喜好與食用速度,進而提供近乎量身訂制化的用餐體驗。我們以當季食材為重心,用心將日本料理獨有的“美麗”、“精致”集于一體,提供令人賞心悅目的料理。顧客除了能更專注于眼前的食物,也能與料理長進行互動,由五感全面體會日式料理的精粹。


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